Es la hora del té en Israel
Es tarde en el desierto y estás explorando todas las impresionantes ruinas y otros sitios en Israel. Finalmente, alguien grita: "¿Te unirás a nosotros para tomar el té?" ¡Es la hora del té, en Israel!
No solo tiene algunos de los mejores tés negros, verdes y blancos locales, sino que también echa un vistazo a las opciones de té de hierbas. Los tés de hierbas son un verdadero favorito en todo el Medio Oriente, e Israel no es una excepción. En todo el mercado hay muchos tés de frutas diferentes, hechos con las hojas de los árboles locales. No hay nada como una taza de té fresca hecha con las hojas del propio árbol del vendedor. Por lo general, algunas piezas de fruta flotan en la parte superior. Este es un paraíso para los amantes del té. ¡Es la hora del té en Israel!
Cuando busque hojas de té en los árboles frutales, busque las hojas más jóvenes. Hacen el mejor té. Y por supuesto, nunca peles tu árbol frutal. Simplemente tome algunas hojas aquí y algunas allá. Si desea secarlos para usarlos más tarde, haga un triple lavado simple. Mire la parte posterior de la hoja para ver si hay insectos. Puede poner las hojas lavadas en la secadora de alimentos a 135 grados o dejarlas al sol si se encuentra en un clima seco. Asegúrese de que las hojas estén completamente secas y luego póngalas en la lata de té. También puede recoger suficientes hojas frescas para la tetera y preparar el té con hojas recién lavadas. Qué delicia es hacer té recién salido de la huerta. ¡Es la hora del té, en Israel!
Cuando deambule por el mercado, verá muchos tés de hierbas. Uno de estos tés es el té de rosas. Hay muchas rosas diferentes y todas tienen escaramujos. Algunas rosas, como las rosas de té, producen solo unas pocas flores grandes a la vez. Florecen durante meses. Otros rosales, como las trepadoras, tienen muchas flores. Solo florecen dos veces al año. Otra bendición de la rosa es que tanto el pétalo como los escaramujos son comestibles. El té de rosa mosqueta es delicioso. ¡Es la hora del té en Israel!
Los escaramujos son muy pequeños. Es la manzana como la fruta que crece bajo la rosa. Cuando las flores comienzan a caerse, las caderas se vuelven un poco rojas. Cuando se dejan en el tallo de la planta, se convierten en alimento de invierno para la vida silvestre. Ahora tienes otro plus por tener tu pequeña rosaleda. ¡Son nutritivos! Y el té que sale de ellos es magnífico.
Otro favorito del mercado es la menta. La menta tiene un aroma agradable y el sabor es increíble. El té de menta fresca se puede servir frío o caliente. El té de menta se usa a menudo como antioxidante. También se utiliza para ayudar a la indigestión. La menta es una hierba fácil de cultivar y puedes sacar varios esquejes al año de cada planta orgánica del jardín. Se conserva mejor en macetas grandes, ya que se hará cargo del jardín. Lave las hojas y séquelas como se indicó anteriormente o tome un puñado de hojas frescas y agréguelas a un colador grande en la tetera. Agregue 2-4 tazas de agua. Dejar reposar de 5 a 10 minutos. Únase a nosotros para una taza de té de menta. ¡Es la hora del té en Israel!
Otro favorito en Israel es el té de hibisco. Las flores de hibisco se encuentran en casi todos los mercados de Israel. Este es un té colorido y muy bueno. Se puede servir frío o caliente. Está hecho con las flores secas de hibisco. Jamaica, como suele llamarse, se puede hacer fácilmente en casa. El hibisco crece en la mayoría de los lugares y simplemente guardas las flores gastadas y las secas por completo. Para hacer té, enjuague 3 tazas de flores secas. Agregue a una olla grande con 2 cuartos de galón de agua hirviendo. Filtre durante 10 minutos y cuele a través de una gasa en la jarra. Añadir miel al gusto. Puede agregar menta, vainilla fresca o vaina de vainilla picada, el jugo de un limón o raíz de jengibre fresca rallada. Use cualquier opción que suene bien o cree su propia combinación. Es la hora del té, en Israel.
Con tantas opciones, y estas son solo algunas de las muchas posibilidades, este es un paraíso para los amantes del té. Siempre hay una buena taza de té caliente, a solo un minuto de distancia. Así que toma tu pasaporte y únete a nosotros en Tierra Santa. ¡Es la hora del té en Israel!
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