Manzanas Granny Smith en Yakima Washington
Manzanas Granny Smith en Yakima Washington
Las manzanas son uno de los increíbles regalos que recibimos del noroeste del Pacífico. Las manzanas Granny Smith se descubrieron por primera vez en Australia en 1865. Las manzanas Granny Smith son las favoritas entre los cocineros que disfrutan de su sabor crujiente y agrio. A menudo se usa para tartas y otros postres. Tiene un sabor picante agrio con solo un toque de dulzura. Perfecto para hornear. Es el rico suelo volcánico que se encuentra en el noroeste del Pacífico y el agua de manantial de Cascade Mountain lo que produce estas deliciosas manzanas. No hay otra manzana para el cocinero y panadero serio.
El este de Washington tiene días de verano calurosos y secos y las noches son frescas y frescas. La combinación perfecta para criar muchos tipos diferentes de manzanas. Washington exporta Granny Smith, Red Delicious, Golden Delicious, Fuji, Gala, Rome, Jonagold, Honey Crisp, Cameo, Cripps Pink y Braeburn.
La manzana Red Delicious es conocida como la favorita de Estados Unidos. Es de color rojo oscuro y tiene una ligera forma de corazón. Su sabor suave y dulce y su ligero crujido la convierten en una manzana de refrigerio increíble. Esta manzana rara vez se usa para cocinar, pero es imprescindible en cada lonchera.
El Golden Delicious es el favorito de todos los tiempos para hornear y cocinar en general. La piel es tan suave que no requiere pelado. Esta manzana suave conserva su forma al cocinar. A menudo se usa para manzanas al horno. No hay nada como unas buenas manzanas al horno con un toque de mantequilla y canela.
La manzana Fuji varía en color desde un amarillo verdoso con un matiz de rojo hasta un color mayormente rojo. Es dulce y jugosa y se usa a menudo en ensaladas. También es una manzana maravillosa para meriendas y almuerzos.
La Gala Apple es de color amarillo anaranjado con matices rojos. Es dulce y crujiente y es una excelente manzana para picar. Mighty delicioso en ensaladas también. Estos son perfectos para la ensalada de manzana y pasas.
La Rome Apple es la amiga de los panaderos y se usa para cocinar y hornear. Su sabor mejora cuando se cocinan. Quedan muy buenos salteados y horneados. También hacen un buen puré de manzana.
La Jonagold es una mezcla entre la Johnathan y la Golden Delicious. Es un amarillo verdoso con rayas rojas. Es una manzana ácida y dulce e increíble para bocadillos o ensaladas.
El Honey Crisp es amarillo con una capa roja. Es una manzana dulce y crujiente. Es perfecto para comer, ensaladas y salsas. Otra buena opción para puré de manzana.
El Cameo Apple es rojo sobre una base cremosa. Es dulce y firme y excelente para comer. Es una manzana del desierto increíble y mantiene su forma cuando se cocina. Delicioso para manzanas al horno y postres crujientes de manzana.
La Cripps Pink es una manzana amarilla con una capa rosa. Es agridulce y muy crujiente. Es una buena manzana para comer y es buena para cocinar. Es una buena opción para postres.
La última de las manzanas de Washington es la Braeburn Apple. Puede variar de un oro verdoso a un rojo sólido. Es crujiente y aromático. Su combinación de dulce y agrio lo hace único entre las manzanas. Es una excelente opción para ensaladas y bocadillos. Es una manzana increíble para acompañar con nueces.
Estas son las muchas manzanas del área de Yakima, Washington. Las opciones parecen infinitas. Todos crecen en los ricos suelos volcánicos y son regados por los manantiales de la Cordillera de las Cascadas. Esta es la fórmula perfecta para hacer una manzana increíble.
¿Buscas unas vacaciones cerca de casa? Yakima, Washington es el destino perfecto. ¡Cualquier mes es el mes de la manzana!
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