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El delta del río Mobile Tensaw
El increíble delta del río Mobile Tensaw es el más grande de varios deltas de su tipo en el estado de Alabama, EE. UU. Alabama tiene muchos humedales, pero esta es un área de 266,000 acres. Ese es el tamaño de algunas ciudades, o aproximadamente 40 millas por 10 millas de tamaño, o 400 millas cuadradas. Es el segundo humedal más grande de los Estados Unidos contiguos de América. Este espectacular humedal es tan grande que la mayoría de las personas podrán encontrar algún lugar dentro de este impresionante humedal para disfrutar de unas horas. Acompáñenos mientras descubrimos el delta del río Mobile Tensaw, la puerta de entrada al humedal más grande de Alabama.
Esta es una zona donde el río converge con el mar. Aquí hay una selva tan densa y vasta con ríos que se entrelazan y hacen que se formen islas, tanto grandes como pequeñas. Estas pequeñas islas deshabitadas son el hogar de algunos de los animales más grandes y peligrosos del mundo. Aquí los osos y caimanes corren libres y salvajes. Los tiburones toro gobiernan el mar y los gatos monteses esperan su próxima comida en un árbol. En esta jungla de Alabama, encontrarás cerdos salvajes que son enormes y cinco serpientes venenosas importantes. Mientras espera nuestro deseo de exploración y aventura, a menos que comprenda la Selva y sus habitantes, lo mejor es ir con un guía capacitado que conozca la forma y la vida de la selva.
Aquí, en este gran delta, puedes descubrir las 300 especies de aves que habitan en este magnífico entorno. También está lleno de una increíble cantidad de insectos, numerosas variedades de anfibios y reptiles espectaculares. Todos estos encuentran su habitación en un área donde toda el agua de las colinas se precipita hacia el mar. Esta es un área que se inunda constantemente y, sin embargo, tiene un lado misterioso que te llama. Ven y exploremos esta tierra mágica del sur profundo. Esta es la tierra salvaje del delta del río Mobile Tensaw.
Esta área profunda y misteriosa es como un drama de pantalla grande. Semanalmente, si no diariamente, el entorno del delta cambia. El agua dulce corre constantemente y empuja su camino hacia el mar, y el mar a menudo empuja hacia atrás. En una ocasión el delta puede tener altos niveles de sal, atrayendo animales que desean un hogar con mucha sal en el agua. Mientras que otros vienen durante el año cuando los ríos empujan con más fuerza hacia el mar y el agua es fresca. ¡Qué increíble teatro de la naturaleza!
Lo que sucede durante las inundaciones de primavera es espeluznante, misterioso y puede ser peligroso. Las pequeñas criaturas de la jungla corretean por los acantilados y riscos que rodean el delta. Este es un momento en que las ardillas y los conejos de cola tupida se unen a los grandes osos en los bosques y tierras altas que rodean la región del delta. Ahora que se han trepado a los árboles altos y otros lugares seguros, pueden sobrevivir a las inundaciones de los humedales. Este no es un buen momento para estos animales terrestres del delta, pero los que pasan su tiempo en el agua llegan para ocupar su lugar. El delta del río Mobile Tensaw ahora está lodoso y en etapa de inundación.
El delta del río Mobile Tensaw en etapa de inundación
Esta es un área de muchos senderos increíbles y maravillosos puntos de referencia. Pero la primavera no es la estación para caminar por estos senderos a través del bosque. Los senderos que en otros momentos eran seguros y divertidos se han vuelto embarrados y peligrosos, a medida que las aguas de la inundación se extienden por todo el bosque del delta. Hay una temporada para todo en la jungla, y esta es la temporada para pescar besugo, el favorito de los pescadores desafiante y más difícil de atrapar en este pantano.
A medida que terminan las inundaciones de primavera y junio está en el horizonte, puede comenzar a ver y escuchar miles de insectos zumbando día y noche. Este podría ser un buen momento para aplicar su repelente de mosquitos. Durante este tiempo, cuando el aire se calienta en todas partes, este clima selvático se vuelve cálido y bochornoso. Ahora se ha creado un ambiente perfecto para esos molestos mosquitos. Pero para los que vienen a ver pájaros, esta es su temporada. Muchas especies de aves se llaman entre sí cuando se aparean y ponen sus huevos. Ahora es el momento en que los observadores de aves inundan las selvas del desierto del delta. Este es el momento en que la selva se convierte en un paraíso para los observadores de aves.
Con la llegada de agosto, el escenario vuelve a cambiar y ya llegan los pescadores con ganas de pescar los grandes y otros vienen a por los peces más pequeños del golfo. El Golfo de México está repleto de caballas españolas, esos deliciosos sábalos y tiburones gigantes. Se ha convertido en el momento perfecto para que los charters de pesca del Golfo se abran camino alrededor del Golfo y hacia el mar. Durante el mismo período, los ríos del Delta tienen niveles más altos de sal ya que el mar ha empujado a sus criaturas hacia las profundidades de los ríos. Entonces llegan los pescadores, preparando las ollas para los cangrejos azules y buscando camarones, truchas, peces rojos y hasta la platija de manglar. Ahora es el momento en que el pantano tiene abundante agua dulce. Este es el momento de brillar de los pescadores. ¡El pantano se ha convertido en un paraíso para los pescadores!
La historia general de la selva se compone de varios favoritos de las Américas. Encontrará el castaño americano que está lleno de castañas para asar, los robles del sur, los laureles de montaña, los arces rojos y los abedules, todos creciendo altos y fuertes. El otoño es la época perfecta del año para descubrir la asombrosa Pasiflora y las papas que enroscan sus enredaderas sobre los árboles de la selva. Este es el momento perfecto para aquellos que quieren descubrir las flores, los árboles y el asombroso sotobosque de la jungla. Los cipreses, cuyos aceites son preciosos, crecen altos en el pantano de la jungla. En primavera florecen las pequeñas flores amarillas de la hierba de San Juan. Dondequiera que haya cipreses, encontrará hierba de San Juan enrollada alrededor de sus troncos. Este es el tiempo del Herbolario Medicinal y aquellos que cazan en las selvas por sus hierbas y árboles curativos.
¿Y qué puedes encontrar en los pantanos que se encuentran dispersos por el desierto que rodea a Mobile? Esta es un área que siempre está húmeda y rodea los humedales. Los pantanos están en las laderas y cerca de los manantiales que están constantemente mojados por el agua que fluye. Es en estas áreas súper húmedas a las que descienden los herbolarios para recolectar las plantas de jarra, solo una de las plantas y hierbas residentes renombradas del pantano.
Ahora que hemos explorado las áreas del delta y los pantanos, es hora de visitar el Puerto de Alabama. No es un gran día para ver una puesta de sol, pero las nubes tormentosas le dan carácter al puerto.
Cielos tormentosos sobre el único puerto de aguas profundas de Alabama
Bienvenido al Puerto de Mobile, el único puerto de aguas profundas de Alabama. Este puerto profundo y espacioso permite a Alabama dar servicio a buques de carga de gran tamaño con productos para las ciudades a lo largo de la vía fluvial intercostera. El puerto de Alabama puede servir a la región de los Grandes Lagos, al valle del río Tennessee e incluso al sur del Golfo de México. Este puerto, a partir de 2014, ocupó el noveno lugar en la nación por la capacidad de dar servicio a los buques de carga más grandes. Después de descargar estos mega-barcos, existen importantes vías férreas e interestatales para completar el viaje hasta su destino final.
El Puerto de Mobile no se limita a la industria de buques de carga. Varios cruceros incluyen Mobile en su puerto de escala. El móvil está lleno de oportunidades culturales. La ciudad tiene muchos encuentros históricos en los suburbios, incluidas las mansiones sureñas que parecen sacadas de las páginas de su novela histórica favorita. Con muchos restaurantes y hoteles de calidad cerca del puerto, pasar un día más en Mobile es más fácil que nunca.
Bote de bomberos y rescate en el puerto de Mobile, Alabama
Los botes de bomberos y rescate del puerto de Mobile, Alabama, han visto mucha acción a lo largo de los años. El bote de rescate de arriba está dando una demostración de la fuerza hidráulica que tienen sus barcos. Los botes de bomberos son indispensables para el Departamento de Bomberos y Rescate. Hay muchas veces que los camiones terrestres no pueden hacer el trabajo solos. Si bien no se usan a diario, cuando se necesitan, es un trabajo que solo ellos pueden hacer.
Así que ha venido a buscar uno de los muchos peces o criaturas de los humedales, ha explorado los blogs y ha visitado el Puerto de Mobile, pero ¿qué pasa con el resto del día? ¡Debe ser hora de descubrir algo de cocina sureña casera! Mobile tiene algunos de los mejores lugares para probar y ver las delicias del sur. Estos restaurantes sureños te están esperando para que descubras de qué se trata la cocina sureña. Bienvenido al sur profundo, donde la comida es "para chuparse los dedos".
Gumbo es la estrella del sur profundo
En lo profundo del sur hay una joya escondida, una estrella del mundo culinario. Esta es una sopa espesa rellena con cangrejo local, camarones de bahía, vieiras, salchicha de conecuh ahumada de nogal y okra. Todo esto, se sirve con arroz. Bienvenido al mundo de Delicias Culinarias del Sur. Los misterios culinarios de la cocina sureña te esperan en Mobile, Alabama, EE. UU. Empieza a hacer frío y, mientras caminas por las playas de Mobile, empiezas a soñar con Gumbo. ¡Ahora es el momento, y Mobile el lugar, para una aventura Gumbo!
Hay muchas variedades de Gumbo en Mobile y Mobile Seafood Bay comparte una de sus muchas recetas para aquellos que quieren irse a casa y aún tener un buen Gumbo de Alabama.
Gumbo de mariscos de Mobile Bay
Compartido desde www.allrecipes.com
- Derrita la mantequilla clarificada en una cacerola grande a fuego medio hasta que una pizca de harina espolvoreada en el aceite comience a burbujear. Batir la harina para formar una pasta espesa con la consistencia del glaseado de pastel. Continúe cocinando, batiendo constantemente, hasta que la harina adquiera el color del chocolate derretido, aproximadamente 45 minutos. Batir lentamente en el agua y llevar a fuego lento. Bate hasta que no queden grumos de roux; dejar de lado.
- Mientras tanto, caliente el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio-bajo. Agregue la cebolla, la okra y el pimiento verde. Cocine y revuelva hasta que las verduras se ablanden y comiencen a dorarse, aproximadamente 30 minutos.
- Revuelva la pasta de tomate en la mezcla de okra hasta que no queden grumos de pasta de tomate. Agregue los tomates, el ajo, la sal, la pimienta negra, las hojas de laurel, el condimento para mariscos y el agua espesada con roux. Lleve a fuego lento a fuego medio-alto, luego reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 1 hora.
- Revuelva los camarones, el cangrejo y las ostras en el gumbo, recupere y cocine 20 minutos más.
Moe's en Mobile (Alabama)
Si desea probar una buena barbacoa sureña, entonces es hora de visitar Moe's. Iniciado por tres amigos universitarios que amaban todo lo sureño, Moe's es conocido por su carne fresca que se prepara a diario y su cerveza de calidad. Cuando vas a Moe's, te unes al rival de todo lo sureño. En Moe's Original BBQ nunca obtienes las carnes ahumadas de ayer, pero cada día toda la carne se prepara fresca. También encontrará al menos ocho a diez guarniciones, todas sureñas. Y, por supuesto, esos desiertos del sur son directamente del paraíso. Estas son las recetas de generaciones de los mejores cocineros sureños de Alabama. Así que da el siguiente paso y únete al rival de Southern Soul Food en Moe's. El ambiente es familiar, relajado y lleno de ese espíritu sureño.
Horario del restaurante: Dom-Mie: 11 am – 9 pm
Horario restaurante: Jue – Sáb: 11 lam – 10 p.m.
El bar está abierto todos los días: 11 a. m. a 2 a. m.
Bistec BBQ Ahumado Hickory
¿Hay alguna manera mejor de cerrar ese día perfecto que cenar un bistec BBQ ahumado Hickory? En Alabama, se espera que primero su bistec se ahume cuidadosamente sobre una cama de Hickory Chips, y luego se aplique el aliño y se coloque en la parrilla de la barbacoa. Se asa lenta y perfectamente. No hay bistec más fino que un bistec BBQ ahumado Alabama Hickory.
Ahora que tiene una idea de lo que le espera en Mobile, Alabama, es hora de planificar una verdadera aventura sureña, en lo profundo del corazón de Bayou, en Mobile, Alabama, EE. UU.
El área de Mobile Alabama es el verdadero negocio con una cultura diversa y áreas históricas a largo plazo para explorar. Al investigar el área, es posible que deba considerar mirar una gran cantidad de contenido. La mayoría de las personas se detienen en Wikipedia, pero consideran profundizar en estos términos adicionales y buscan una mayor cantidad de contenido.
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